Cottage je tvarohový sýr mírné příchuti. Je vysušený, ale ne stlačený, takže v něm zůstává stopa syrovátky. Není ani uležený, ani barvený. Různé druhy cottage se připravují z mléka s různým množstvím tuku. Ve Švédsku se sýru cottagi říká převážně keso, podle nejznámější švédské značky tohoto sýra.
Sýr cottage je oblíbeným jídlem lidí na dietě a kulturistů pro svůj vysoký obsah kaseinu při poměrně nízkém obsahu tuku.
Cottage cheese bílý
Průměrná výživová hodnota na 100 g
Průměrná výživová hodnota na 100 g
| bílkoviny | 13,0 g |
| tuk | 4,0 g |
| sacharidy | 3,0 g |
| energie | 420 kJ/101 kcal |
Cottage cheese pažitka
Průměrná výživová hodnota na 100 g
Průměrná výživová hodnota na 100 g
| bílkoviny | 10,7 g |
| tuk | 4,6 g |
| sacharidy | 3,8 g |
| energie | 420 kJ/101 kcal |
Cottage cheese pikant
Průměrná výživová hodnota na 100 g
Průměrná výživová hodnota na 100 g
| bílkoviny | 10,4 g |
| tuk | 4,5 g |
| sacharidy | 4,9 g |
| energie | 420 kJ/101 kcal |