close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Víte, že salát z fast foodu má více kalorií než hamburger?

21. října 2007 v 19:11 |  About hubnutí

Víte, že salát z fast foodu má více kalorií než hamburger?

"Jsem snad koza, abych večeřel listí?" Komentují často saláty muži...
Nejen hranolky nebo smetanová zmrzlina můžou zapříčinit, že vám je pořád všechno malé. Pozor, viníkem může být i nenápadně se tvářící a všemi tolik opěvovaný salát.
Možná také patříte do skupiny "jedlíků nejedlíků", kteří v jídelním lístku jakéhokoli podniku statečně, leč trošku smutně přeskakují oddělení pizz, těstovin nebo tortil a vybírají si zásadně jen ze sekce salátů s přesvědčením, že po tom přece ještě nikdo kila nenabral. Přečtěte si desatero mýtů o salátech a možná si občas dáte své oblíbené těstoviny...

>> Mýtus č. 1

Vždyť je to jenom salát!

Jenom? Tak například v nevinně vyhlížejícím salátu s majonézovým dresinkem z KFC nebo z McDonaldu je přibližně 500 kalorií a 41 gramů tuku. Světe, div se, ale je to dokonce větší "nášup", než má hamburger (cca 360 kalorií a 18 gramů tuku). Kuřecí salát s vajíčkovým dresinkem v průměrné pizzerii může mít klidně až 1300 kalorií a 70 gramů tuku.

>> Mýtus č. 2

Dresink bez tuku je zdravější.

Vůbec nemusí být! Ušetříte sice kalorie, které jsou obsaženy v tuku, ale většina takových dresinků je plná cukru. Často připadají až dvě lžičky bílého cukru na porci. A navíc vás za dvacet minut už zase přepadne hlad či chuť na něco menšího, nutriční hodnota je totiž nulová. Plus nízkotučné dresinky blokují schopnost těla absorbovat karotenové antioxidanty ze zelených salátů a rajčat, které jsou důležité jako prevence srdečních chorob.

>> Mýtus č. 3

Celer má tzv. negativní kalorie (tzn., že po jeho požití se nenabírá ani deko, naopak − kalorie spaluje).

Se svými šesti kaloriemi v jedné lodyze "řapíkáče" sice patří k nejméně kalorickým pochutinám, přesto vás musíme i v tomto bodě zklamat. Žádný zázrak v podobě negativních kalorií totiž neexistuje. Je to jednoduché - cokoli sníte, něco málo energie v sobě má. Aby byl celer kaloricky negativní, musela byste jedno sousto urputně žvýkat přibližně hodinu a půl - teprve potom byste spálila jeho kalorie. Můžete si to zkusit. Přejeme vám pevnou vůli...

>> Mýtus č. 4

Je to jako NIC − vždyť je to obyčejný salát...

Obyčejný? Salátové komponenty mají spoustu neobyčejných a jedinečných vlastností. Rukola, špenát nebo řeřicha jsou plné látek, které pomáhají v prevenci proti rakovině. Mýtem ale je, že špenát obsahuje výrazné množství železa. Tento omyl vznikl údajně překlepem - kdosi se kdysi v nutričních tabulkách "sekl" o desetinnou čárku, takže se ze špenátu stal železný král, jímž ve skutečnosti není.

>> Mýtus č. 5

Jím zásadně jen zelené!

Mějte větší fantazii! Barevné mixy z mnoha druhů zeleniny vám zajistí přísun cenných látek, které v zelených listech nenajdete. Například silné antioxidanty (athocyaniny), které jsou třeba v lilcích nebo v červené řepě, zlepšují činnost mozku, kořenová zelenina zase pomáhá v boji proti nádorům.

>> Mýtus č. 6

Nejhorší hřích je přidat do salátu slaninu.

Pravda, slanina by se asi neumístila na předních příčkách v hitparádě zdravých jídel, ale není to zase taková katastrofa, jak by se mohlo zdát. Jeden pečený plátek slaniny má stejné množství tuku jako dvě lžíce balkánského sýra nebo fety či lžíce slunečnicových semínek.

>> Mýtus č. 7

Salátem se nemůžu nijak otrávit.

Omyl. Zelenina je často nosič salmonely a dalších mikrobů. Dostanou se do ní z půdy a z kontaminované vody, ve které se zelenina často pěstuje. Dále pak ze špinavých nožů během krájení a z nemytých rukou těch, kteří se zeleninou v procesu výroby manipulují.

>> Mýtus č. 8

Organický salát z biozeleniny je vždycky lepší.

Biozelenina je lepší chuťově i co se týče obsahu toxinů, ale musí být čerstvá! Každá zelenina každou hodinu od sklizení ztrácí vitaminy. Obyčejný salát, utržený včera, na tom bude líp než biosalát utržený před týdnem.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 www.doplnky-fitness.cz www.doplnky-fitness.cz | Web | 21. února 2009 v 21:26 | Reagovat

Ahoj. Za prvé bych se chtěl omluvit za reklamu, ale fakt mi to nedalo a musím se pochlubit. Kukněte sem: www.doplnky-fitness.cz. Jestli chcete zhubnout, vypadat krásně, udělat ze sebe svalovce, kvalitně posilovat, dělat kulturistiku a další věci, tak to určitě navštivte. Sám jsem tam už parkrát nakoupil a nemůžu si to vynachválit. Klikejte na web a jste tam a navíc za pokus nic nedáte ;-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.