close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 

Zdraví a sílu najdeš v sýru cottage

26. října 2007 v 16:34 |  Jídlo a pití

Zdraví a sílu najdeš v sýru cottage


Cottage splňuje vysoké požadavky na zdravé stravování z hlediska nutriční a energetické hodnoty.

Cottage cheese nejspíš každý někdy viděl a pro spoustu lidí je důležitou součástí jídelníčku. Především lidé, kteří dbají o své zdraví nebo o štíhlou postavu vědí, že tento druh sýru je lehce stravitelný, plný kvalitních bílkovin a má nízký obsah tuku. Skutečně se jedná o sýr, i když hodně lidí si při pohledu na bílé hrudky v plastovém kelímku myslí, že jde spíš o tvaroh.
Cottage cheese v překladu znamená tvaroh či tvarohový sýr. Na obalu je většinou napsáno čerstvý sýr, tedy sýr čerstvě vyrobený, nevyzrálý, který je určen k okamžité spotřebě. Vyrábí se z odstředěného mléka přidáním speciálních mlékařských kultur. A v plastové vaničce pak nalezneme malé sýrové hrudky, které jsou odděleny od syrovátky nebo přidané smetany.
Díky svému unikátnímu složení splňuje cottage vysoké požadavky na zdravé stravování nejen z hlediska nutriční a energetické hodnoty, ale také obsahuje vysoký podíl živých mléčných bakterií, které příznivě ovlivňují obranné procesy v organismu. Jeho další výhodou je vysoký obsah vápníku, který je nezbytný nejen pro stavbu kostí, ale je důležitý pro svalovou kontrakci, krevní srážlivost a další nezbytné pochody v těle.

Můžeme jím nahradit kalorický dressing

V dnešní době najdeme na českém trhu nejen klasický bílý cottage bez příchuti, ale většina firem rozšířila nabídku o pažitkový, chilli, zeleninový, ale i sladké varianty s příchutí jahodovou, borůvkovou, pomerančovou, atd...
Cottage můžeme jíst samotný, jen tak s celozrnným chlebem či pečivem podle chuti a fantazie. Nemusíme se spoléhat jen na připravené příchutě, pokud si čistý sýr dochutíme cibulí, česnekem, křenem, či paprikou, dostaneme velmi chutný a hlavně zdravý základ pomazánky. Výborný je i jako dressing zeleninového nebo těstovinového salátu. Také je dobrý ke grilovaným kuřecím prsíčkům
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.