Obrázek č. 4: Příklad jídelních záznamů
Čas | Druch jídla a nápopje | Místo a pocit | Okolnosti a poznámky |
8.30-10.15 hroznové víno, jogurt, broskev | kuchyň | učila jsem se | |
10.30 | jablko | pokoj | |
11.15 | sklenice rajské šťávy | pokoj | |
11.50 | 2 sušené meruňky, jogurt | pokoj | |
13.00 | dušená mrkev, treska 2 sušenky | kuchyň * | možná jsem si neměla sušenku dávat |
15.30 | polévka | měla jsem chuť na teplé jídlo | |
17.15 | salát, 1/2 krajíce chleba | kuchyň | |
19.00 | 8 sušených meruněk, multivitamin, 3 lžičky mušli | pokoj |
Kromě půl krajíčku chleba chybí normální, běžné přílohy. Salát by nějakou dobu neměl být častým samostatným hlavním jídlem, ale jedním chodem. Pokud si ho dáte, jsou 2-3 kusy pečiva nutností. Svačina by neměla být vydatnější než hlavní jídlo. Nejsou třeba dvě dopolední svačiny (nebo spíše pokusy o svačinu), ale jedna vydatnější.
Dívka, jejíž jídelníček z počátku léčby je uveden, měla zřetelně sklon k drobnému mlsání .bezpečných" lahůdek, jako jsou například drobné cereální sušenky, lžičky mušli, jogurt nebo sušené ovoce. Z hlediska rizika přejedení však nic nemůže být nebezpečnější. Mušli s mlékem je vhodné k občasné snídani, ne k celodennímu zobání. Namístě není ani polévka ke svačině a večeře by měla být po 18 hodině. Jídlo je spíše náhodně (více podle chutě než podle potřeby) rozloženo do celého dne, chybí zřetelná proporce - rozdíl mezi hlavním jídlem a svačinou.
Následující jídelníček popsala dobře spolupracující sedmnáctiletá ano-rektička v době, kdy v průměru přibírala 1-2 kg měsíčně. Nejsou uvedeny pocity ani poznámky, protože v té době si je už nepsala. Resource je vysoceenergetický nápoj (200 ml s energetickou hodnotou 300 kcal), který si brala každý den ráno.
Dívka, jejíž jídelníček z počátku léčby je uveden, měla zřetelně sklon k drobnému mlsání .bezpečných" lahůdek, jako jsou například drobné cereální sušenky, lžičky mušli, jogurt nebo sušené ovoce. Z hlediska rizika přejedení však nic nemůže být nebezpečnější. Mušli s mlékem je vhodné k občasné snídani, ne k celodennímu zobání. Namístě není ani polévka ke svačině a večeře by měla být po 18 hodině. Jídlo je spíše náhodně (více podle chutě než podle potřeby) rozloženo do celého dne, chybí zřetelná proporce - rozdíl mezi hlavním jídlem a svačinou.
Následující jídelníček popsala dobře spolupracující sedmnáctiletá ano-rektička v době, kdy v průměru přibírala 1-2 kg měsíčně. Nejsou uvedeny pocity ani poznámky, protože v té době si je už nepsala. Resource je vysoceenergetický nápoj (200 ml s energetickou hodnotou 300 kcal), který si brala každý den ráno.